Author : All posts by Модератор

    Главная / Articles posted by Модератор
1 Март, 2015

Суп из дыни с сорбе из черной смородины

Суп из дыни с сорбе из черной смородины
Метки:

ИНГРЕДИЕНТЫ Для сорбе: 450 г дыни мед 150 мл шампанского 50 мл портвейна 10 мл лимонного сока пудра сахарная 1000 г черной смородины 150 г арбуза коньяк (или бренди) шоколад и черешня для украшения 50 г глюкозы сахар – 100 г Время готовки 1 ч Количество порций 4 порции Сложность приготовления легко Вегетарианское нет Количество
Подробнее…

28 Февраль, 2015

Холодный суп из ревеня

Холодный суп из ревеня

ИНГРЕДИЕНТЫ свежие огурцы пучок укропа соль зеленый лук – 1 пучок 300 г стеблей ревеня 500 г филе судака картофель – 3 шт яйца – 2 шт Время готовки 2 ч 30 мин Количество порций 4 порции Сложность приготовления легко Вегетарианское нет Технология Варка Количество калорий 197 ккал КАК ПРИГОТОВИТЬ? Суп из ревеня – легкое,
Подробнее…

28 Февраль, 2015

Шоколадный суп с грейпфрутом

Шоколадный суп с грейпфрутом
Метки:

ИНГРЕДИЕНТЫ 1 щепотка молотой корицы сахар – 1 ст.л. 1 грейпфрут какао-порошок 150 г горького шоколада 100 мл сливок жирностью 22% Время готовки 30 мин Количество порций 1 порция Сложность приготовления легко Вегетарианское нет Количество калорий 1 272 ккал  КАК ПРИГОТОВИТЬ? Десертный шоколадный суп можно приготовить, сочетая с любым фруктом, семейства цитрусовых. Т.к. сладость прекрасно
Подробнее…

28 Февраль, 2015

Гаспачо из фруктов

Гаспачо из фруктов
Метки:

ИНГРЕДИЕНТЫ: соль, белый молотый перец 4 палочки корицы, гвоздика и свежая мята для украшения 0,25 дыни 9 спелых персиков сок 0,5 лимона помидор среднего размера Время готовки 30 мин Количество порций 4 порции Сложность приготовления легко Вегетарианское строго Количество калорий 290 ккал  КАК ПРИГОТОВИТЬ? Традиционное блюдо средиземноморской кухни – гаспачо можно приготовить не только из
Подробнее…

28 Февраль, 2015

Суп из шиповника (Nyponsoppa)

Суп из шиповника (Nyponsoppa)
Метки:

ИНГРЕДИЕНТЫ 1 ст. л. картофельного крахмала 50 мл сахара 100 г сушеных плодов шиповника Время готовки 15 мин Количество порций 4 Сложность приготовления средняя Кухня шведская   КАК ПРИГОТОВИТЬ? Для приготовления супа понадобятся предварительно вымытые плоды шиповника. Их необходимо поместить в глубокую посуду, залить 0,5 литрами воды. Оставить плоды в воде на пару часов. Затем
Подробнее…

28 Февраль, 2015

Вишневый суп

Вишневый суп

ИНГРЕДИЕНТЫ: вишня – 250 г сахар – 100 г сметана или жирные сливки – 125 мл мука – 1 ст. л. вода – 1 л КАК ПРИГОТОВИТЬ? Действие 1 Для начала берем свежие плоды вишни, промываем их, вынимаем все ненужное (косточки), а затем засыпаем ягоды в глубокую емкость. Это может быть кастрюля или прочная миска.
Подробнее…

28 Февраль, 2015

Фруктовый крем-суп с мороженым

Фруктовый крем-суп с мороженым
Метки:

ИНГРЕДИЕНТЫ киви – 1 шт яблоко – 1 шт банан – 1 шт груша – 1 шт клубника – 250 г апельсин – 3 шт мороженое – 4 шарика Время готовки 15 мин Сложность приготовления легко Вегетарианское ово-лакто КАК ПРИГОТОВИТЬ? Для приготовления супа понадобятся фрукты: груша и яблоко. Их необходимо хорошенько помыть и заранее отделить
Подробнее…

28 Февраль, 2015

Холодный клубничный суп

Холодный клубничный суп
Метки:

ИНГРЕДИЕНТЫ сахар – 2 ст. л. картофельный крахмал – 1 ч. л. мята – 2 веточки клубника – 300 г лимон, только сок – 1 шт. Для меренг сахар – 150 г картофельный крахмал – 1 ч. л. соль – 1 щепотка яйцо – 2 белка Время готовки 2 ч 30 мин Количество порций 4
Подробнее…

28 Февраль, 2015

Десертный винный суп

Десертный винный суп

ИНГРЕДИЕНТЫ 600 мл сухого белого вина 3 апельсина 4 сливы 6 желтков 100 г тростникового сахара 1 ст. л. ванильного сахара 1 палочка корицы 4 бутона гвоздики 4 коробочки кардамона Время готовки 1 час Количество порций 8 Сложность приготовления средняя Вегетарианское Лакто  КАК ПРИГОТОВИТЬ? Действие 1 Для приготовления сладкого фруктового супа необходимо нарезать мелкими ломтиками
Подробнее…

28 Февраль, 2015

Суп фасолевый постный

Суп фасолевый постный
Метки:

ИНГРЕДИЕНТЫ 80 г сушеных белых грибов маленькая луковица для бульона 80 г тыквы 80 г репчатого лука нарубленный пучок зелени 200 г фасоли 80 г моркови 80 г картофеля Блюдо наверняка заинтригует людей, кто соблюдает пост и не в состоянии себе разрешить мясные бульоны. Не оставит безразличными и вегетарианцев, так как выделяется среди обычных традиционных
Подробнее…