Лагман из свинины Лагман из свинины
Главная / Рецепты лагмана / Лагман из свинины
7 Март, 2015

Лагман из свинины

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • свинина 500г
  • лук 1шт
  • морковь 2шт
  • помидоры 2шт
  • болгарский перец 2шт
  • репа 1шт
  • чеснок 3дольки
  • зира 0,5ч.л
  • картофель 2шт
  • зелень по вкусу
  • соль, перец , приправы по вкусу
  • лапша 300г

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

  1. Нарезать свинину небольшими кусочками, обжарить на сковороде до готовности. затем добавить нарезанный лук, морковь, перец, репу и продолжать обжаривать до готовности овощей.
  2. Помидоры очистить от кожуры, нарезать кубиком и добавить к овощам, туда же добавить рубленный чеснок, соль, перец и специи по вкусу. Влить немного воды, накрыть крышкой и протушить несколько мин на среднем огне.
  3. Отдельно отварить лапшу до готовности и откинуть её на дуршлаг.

Выложить лапшу на тарелку и сверху залить подливой из овощей и мяса. Посыпать обильно нарезанной зеленью. Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *