Главная / Холодные супы / Окрошка «Объедение»
27 Март, 2015

Окрошка «Объедение»

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • вареная или копчённая колбаса 200г
  • редис 5 шт
  • картофель 1шт
  • яйца отварные 2шт
  • твёрдый сыр 100г
  • петрушка, укроп по вкусу
  • зелёный лук по вкусу
  • огурец 1шт
  • сыворотка 1л
  • майонез 1ст.л

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

  1. Колбасу нарезать соломкой. Огурец, и отварной картофель нарезать небольшим кубиком. Редис промыть и нарезать кружочком. Яйца отварить и нарезать небольшими ломтиками. Мелким кубиком нарезать сыр. Зелень хорошо промыть, обсушить и мелко изрубить.
  2. Все ингредиенты перемешать между собой, заправить сывороткой, добавить соль, перец по вкусу и майонез. Ещё раз перемешать и поставить на 1 час в холод.

Готовая окрошка очень питательна и хорошо помогает справиться с жаждой в жаркий день. Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *