Рецепты супов

ИНГРЕДИЕНТЫ: Оливковое масло 2 столовых ложки Репчатый лук 1 головка Молодой чеснок 3 зубчика Паста томатная 1 столовая ложка Базилик 1 пучок Томаты в собственном соку  400 г Молоко 400мл Сода пищевая 1 щепотка Сахар 1 чайная ложка Соль по вкусу Перец молотый по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Разогреть в кастрюльке две столовых ложечки оливкового масла.
Подробнее…

ИНГРЕДИЕНТЫ: Грибы белые           400г Куриный                 500г Сливки                    100г Сливочное масло   50г Чеснок                     3 зубчика Петрушка               1 маленький пучок Мускатный орех    по вкусу Соль                        по вкусу Перец черный, молотый по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Предварительно омытые белые грибы, нарезаем мелко и обжариваем на сливочном масле до золотистой корочки с добавлением толченого чеснока и мелко нарезанной петрушки. Так
Подробнее…

ИНГРЕДИЕНТЫ: тыква 1шт морковь 1шт картофель 2шт свекла 1шт лук 1шт оливковое масло 80г лимон 1,5 ст.л сахар 1ст.л соль по вкусу ЭТАПЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Очистить тыкву от семян и кожи. Мякоть измельчить. Отправить на сковороду и добавить оливковое масло. Пассеровать на умеренном огне до мягкости. Картофель и морковь хорошо промыть и отварить до готовности не
Подробнее…

Суп пюре из персидской чечевицы считается одним из самых легкоусвояемых супов. Это благодаря основному ингредиенту персидской чечевицы. Красная чечевица богата легкоусвояемым растительным белком (24,7%). Имеется минимальное количество жиров (1,2%). В состав входят углеводы (54,6%), зола, пищевые волокна (7,9%), аминокислоты. Жирные кислоты имеют большую концентрацию: Омега-6 – 886 мг, Омега-3 – 250 мг. ИНГРЕДИЕНТЫ: картофель 120г
Подробнее…

Морковь – это полезный овощ, разведением которого занимаются все огородники. Больше всего, конечно, ценятся ее съедобные корни. Они очень богаты витамином А. Морковь содержит витамины группы В, РР, С, Е, К, в ней присутствует каротин — вещество, которое в организме человека превращается в витамин А. Морковь содержит 1,3 % белков, 7 % углеводов. Немало в
Подробнее…

ИНГРЕДИЕНТЫ тыква – 300-400 г грибы свежие – 7-8 шт. масло сливочное – 2-3 ст.л. соль – по вкусу морская капуста вареная – 200 г желток яичный – 1-2 шт. морковь крупная – 1 шт. лук репчатый среднего размера – 1 луковица мука пшеничная – 3 ст.л. молоко – 1 стакан корень петрушки сушеный –
Подробнее…

Черемша содержит много витамина С, эфирное масло и другие вещества, обладает фитонцидными свойствами. Имеет сильный запах чеснока, который частично удаляется, если перед употреблением черемшу обварить кипятком и залить уксусом. Обладает общеукрепляющим свойством. ИНГРЕДИЕНТЫ: черемша 250 г картофель 4 шт лук 1 шт бульон 300мл сливки 100 мл сливочное масло 50г соль, перец по вкусу СПОСОБ
Подробнее…

Брокколи — подвид цветной капусты, которую очень часто используют в кулинарии все повара мира. Брокколи прозвали королевой капусты не запросто так, ведь ее соцветия богаты бета-каротином, клетчаткой, магнием, железом, фолиевой кислотой, серой, хромом, фосфором, витаминами Е, К, А. ИНГРЕДИЕНТЫ: капуста брокколи — 500г вода — 1л репчатый лук — 1шт морковь — 4шт сливочное масло
Подробнее…

Тыква — чудо овощ, по-другому, наверно, сложно сказать. Столько пользы для нашего здоровья. И при этом еще как вкусно все. Для кулинаров тыква — просто находка. Только успевай фантазировать. Безусловно одной из фантазий является тыквенный суп — пюре со щавелем. ИНГРЕДИЕНТЫ: мякоть тыквы 1,5 ст салатный лук 1 шт белый хлеб 2 кусочка щавель 1
Подробнее…

ИНГРЕДИЕНТЫ морковь – 1 шт. картофель – 4 шт. сливки густые – 3 ст. л. перец – по вкусу шампиньоны – 0,8 кг лук – 1 шт. масло сливочное – 80 г приправа грибная – 0,5 ч. л. лист лавровый – по вкусу соль – по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Подготовьте все овощи, почистив
Подробнее…