Category : Овощные супы

    Главная / Archive by category "Супы с репой"
22 Декабрь, 2016

Суп Олчали Мастава с фрикадельками

Суп Олчали Мастава с фрикадельками

ИНГРЕДИЕНТЫ: морковь – 1 шт. рис – 0,5 стакана лавровый лист – 2 шт. луковица – 1 шт. репа – 1 шт. соль по вкусу душистый перец – 4 горошины соус ткемали – 5 ст. л. веточки кинзы – 4 шт. Для фрикаделек: луковица – 1 шт. яйцо – 1 шт. кориандр и зира –
Подробнее…

22 Декабрь, 2016

Ароматный овощной суп в горшочке

Ароматный овощной суп в горшочке

ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 луковица среднего размера 1 корень петрушки 1 морковка 1 репа 200 г бекона одним куском 4 помидора 1 средний кочан капусты 5 средних картофелин 0,5 л готового концентрированного мясного бульона 1 л воды СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Подготовить ингредиенты: все овощи вымыть, очистить, нарезать соломкой. Бекон нарезать ломтиками. Помидоры вымыть, разрезать пополам и натереть на
Подробнее…

5 Июль, 2016

Суп с репой и зелёным яблоком

Суп с репой и зелёным яблоком
Метки: , ,

ИНГРЕДИЕНТЫ: 2 небольших корня петрушки 1,5 л воды 50 г корня сельдерея 500 г куриного мяса лист лавровый зеленое яблоко 2 ст. л. зелени укропа 4 средние репы помидор – 2 шт 2 небольшие морковки 1 лук-порей СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1.Куриное мясо разрезать на кусочки и отварить до готовности, добавив петрушку, сельдерей, лавровый лист и соль.
Подробнее…

29 Июнь, 2016

Овощной суп с репой и фрикадельками

Овощной суп с репой и фрикадельками
Метки: , , , , , , ,

ИНГРЕДИЕНТЫ: душистый перец – 4 горошины морковь – 1 шт. рис – 0,5 стакана лавровый лист – 2 шт. луковица – 1 шт. репа – 1 шт. соль соус ткемали – 5 ст. л. веточки кинзы – 4 шт. ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ФРИКАДЕЛЕК: луковица – 1 шт. перепелиное яйцо – 1 шт. кориандр и зира –
Подробнее…

29 Декабрь, 2014

Похлебка с репой

Похлебка с репой
Метки:

Ингредиенты 1 репа 4 картошины 1 морковь 1 луковица 2 ст.л. растительного масла 1,5 л. Воды Приправы: соль, перец, сушеная зелень, лаврушка Рис Способ приготовления: Шаг 1 Ставим кастрюлю с водой на огонь. А пока моем овощи. Мелко-мелко нарезаем лук. Морковь, репу и картофель – маленькими кубиками. Шаг 2 Пассируем лук с морковкой на сковороде
Подробнее…

29 Декабрь, 2014

Суп из репы по-русски

Суп из репы по-русски
Метки:

Ингредиенты 1 л. Бульона 2 репки 1 луковица 2 картофелины 30 г. Сливочного масла 1 ст.л. муки Зелень Способ приготовления: Шаг 1 Ставим кастрюлю с бульоном на средний огонь. И пока он разогревается, моем и очищаем овощи. Шаг 2 Нарезаем репу и лук соломкой, кладем в бульон и в течение 15 минут варим. Шаг 3
Подробнее…

29 Декабрь, 2014

Осенний суп с репой

Осенний суп с репой
Метки:

Ингредиенты 1 репа 1 луковица 1 ст.л. растительного масла 1 л. Овощного бульона 3 картофелины 200 г. Филе свинины 1 морковка Лавровый лист Полстебля лука-порея Пучок петрушки, специи Способ приготовления: Шаг 1 Обмываем филе свинины, нарезаем кусочками Шаг 2 Моем, режем овощи. Картофель и репу нарезаем крупно, лук – очень мелко. Морковь – кружочками. Лук-порей
Подробнее…

29 Декабрь, 2014

Постный суп из репы

Постный суп из репы
Метки: ,

Ингредиенты Репа 2 маленькие морковки Черешки сельдерея Зелень Шаг 1 Очень простой постный суп из репы готовится быстро, он очень легкий и вкусный. Ставим кастрюлю с водой на средний огонь. Шаг 2 Пока вода закипает, занимаемся овощами: моем, мелко режем лук, сельдерей – полосками, морковь – кружочками, репу – небольшими кубиками. Добавляем овощи в кипящую
Подробнее…

29 Декабрь, 2014

Суп-пюре из репы, сельдерея, курицы и тыквы

Суп-пюре из репы, сельдерея, курицы и тыквы
Метки: , ,

Ингредиенты Куриная грудка 1 репка 1 морковь 1 луковица 50 г. Сливочного масла 1/5 корня сельдерея Половинка тыквы Способ приготовления: Шаг 1 Отвариваем грудку. Шаг 2 Моем и чистим, и в отдельной кастрюле отвариваем репу, сельдерей, тыкву. Шаг 3 Обжариваем морковь и лук на слабом огне до золотистой корочки на сливочном масле. Шаг 4 Отваренные
Подробнее…

29 Декабрь, 2014

Суп-пюре из репы и риса

Суп-пюре из репы и риса
Метки: ,

ИНГРЕДИЕНТЫ • 2 репы среднего размера • ¼ стакана риса • Стакан молока • 2-2,5 стакана воды • 2-3 ст.л. сливочного масла • Соль по вкусу Способ приготовления Шаг 1 Моем репу, чистим и крупно режем. Варим в кастрюле около 5 минут. Сливаем воду, наливаем пару стаканов новой воды. Варим еще минут 20 на слабом
Подробнее…

Репа это прекрасная альтернатива картофелю. Супы с репой наваристые, ароматные и очень полезные. Репа обладает не только желтым цветом, но и по содержанию и сочетанию различных минеральных веществ и витаминов является поистине «золотым» овощем. Сегодня репа, наравне с крапивой, достаточно аутентичный продукт,
В отличие от картофеля, репа не содержит крахмала и имеет меньшую калорийность, содержит большое количество витаминов и минеральных веществ.
На Руси, до времен Екатерины II, когда в Россию был завезен картофель, рецепты супов из репы были одними из основных в рационе наших предков.
Готовьте супы с репой вместе с soupes и будьте здоровы!