Главная / Супы с фрикадельками / Сырный суп с фрикадельками
20 Декабрь, 2014

Сырный суп с фрикадельками

Метки: ,

Приготовьте вкуснейший и сытный сырный суп с фрикадельками. Для этого возьмите: около трехсот грамм мясного фарша, три картофелины, одну морковку, одну луковицу, сыр (типа Гауда) – около пятидесяти грамм, перец горошком, соль, зелень, масло.
В кипящую воду добавьте картофель (предварительно порежьте его на кубики). Измельчите и натрите лук и морковку, и обжарьте до золотистого цвета. Зажарку кладите в бульон к картошке.
Слепите из фарша фрикадельки (не очень большие), и варите их в бульоне с овощами, пока они не будут готовы. Не забывайте снимать пену.
Натрите сыр и добавьте его в готовый суп. После того как сыр расплавится, выключайте суп, и подавайте его на стол. Можно посыпать зеленью.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *