Мацони — ферментированное коровье или козье молоко. Оно очень популярное в городах  Грузии и Армении. Мацони, по вкусовым качествам  и консистенции, очень похож на  натуральный йогурт. ИНГРЕДИЕНТЫ: Мацони 300 г Говядина 100 г Зеленый лук 1 пучок Сахар по вкусу Огурцы 100 г Кинза по вкусу Соль по вкусу Укроп по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Для
Подробнее…