Метка : рецепт супа

    Главная / Posts tagged "рецепт супа"
26 Декабрь, 2016

Каталонский суп

Каталонский суп
Метки: , , , , , , ,

ИНГРЕДИЕНТЫ: мясная вырезка (говядина и свинина) — 6оо г лук -1 шт сливочное масло -100г морковь -1 шт чеснок — 2 дольки мясной бульон — 500 мл сливки-50 мл макароны — 200 г соль, белый молотый перец. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Мясо нарезать, промыть и дважды пропустить через мясорубку. Фарш посолить, поперчить, добавить яйцо, перемешать и сформовать
Подробнее…

25 Ноябрь, 2016

Суп с копченой горбушей

Суп с копченой горбушей
Метки: , ,

Суп с копченой горбушей имеет насыщенный вкус и для того чтоб его не перенасытить, рекомендую использовать овощной бульон. В кастрюльку влейте немного воды и отправите туда очищенные овощи и коренья по своему вкусу. Варить до готовности на медленном огне. Готовый бульон процедите. ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 луковица 1 ст. ложка сливочного масла 2 ст. ложки муки 200
Подробнее…

25 Ноябрь, 2016

Ростовская уха

Ростовская уха
Метки: , ,

Ростовская уха готовиться на основе судака. Главным секретом является правильно и хорошо приготовленный бульон. Бульон готовиться из костей рыбы, но маленьким секретом является — специи. Именно специи придадут Вашему блюду неповторимый аромат и изысканный вкус. ИНГРЕДИЕНТЫ: 1,5 стакана воды судак 400-500гр 2-3 картофелины корень петрушки 1/2 луковицы 1 ч. л. масла сливочного лавровый лист, перец,
Подробнее…

4 Август, 2016

Крем-суп с корицей и тыквой

Крем-суп с корицей и тыквой
Метки: , ,

ИНГРЕДИЕНТЫ: Тыква — 600 г Сливки — 60-100 г Сахар — 2 ст. ложки Соль — 0,5 ч. ложки Масло сливочное — 10 г Мука — 20 г Корица — 0,5-1 ч. ложка СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1.Тыкву очистить от кожуры, тщательно вымыть. Нарезать небольшими кубиками (2-3 см).Залить водой, так чтобы покрыло, довести до кипения, посолить. Варить
Подробнее…

29 Июнь, 2016

Суп с репой в горшочке

Суп с репой в горшочке
Метки: , ,

ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 луковица 1 корень петрушки 1 морковка 1 репа 200 г бекона одним куском 4 помидора 1 средний кочан капусты 5 средних картофелин 0,5 л готового концентрированного мясного бульона 1 л воды СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Все овощи вымыть, очистить, нарезать соломкой. Бекон нарезать ломтиками. Помидоры вымыть, разрезать пополам и натереть на терке. Картофель вымыть, очистить,
Подробнее…

21 Июнь, 2016

Суп из кролика диетический

Суп из кролика диетический
Метки: , ,

ИНГРЕДИЕНТЫ: Кролик — 400г Болгарский перец — 1 шт Морковь — 2 шт Лук – 2шт Помидоры — 2 шт Специи по вкусу Соль по вкусу Вода — 3 л Сметана  СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Тушку кролика хорошенько очищаем и промываем. Желательно предварительно вымочить мясо в холодной воде. После этого отправляем мясо в кастрюлю для супа с
Подробнее…

21 Июнь, 2016

Классическая чихиртма

Классическая чихиртма
Метки: , , , ,

ИНГРЕДИЕНТЫ: Курица 1 шт Мука            3 ст.ложки Яйцо куриное 5 шт Лимонный сок 3 ст.ложки Оливковое масло 1 ч.ложка Соль по вкусу Приправы по вкусу Молотый кориандр Молотая корица Мята СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Для начала приготовим из предварительно обработанной курицы концентрированный бульон с добавлением одной очищенной целой луковицы и, по желанию, предварительно очищенной от кожуры,
Подробнее…

21 Июнь, 2016

Итальянский крем-суп с томатами

Итальянский крем-суп с томатами
Метки: , , ,

ИНГРЕДИЕНТЫ: Говяжий бульон 1,5 л Помидоры 1 кг Морковь 100 г Красный лук 2 шт Стебель сельдерея 2 шт Красный сладкий перец 2 шт Херес 100 мл Сахар щепотка Томатная паста 2 ст. ложки Молотый тмин щепотка Чеснок 6 зубчиков Петрушка 1 пучок Красный стручковый перец 2 шт Оливковое масло 50 мл Сливки 100 мл
Подробнее…

21 Июнь, 2016

Томатный суп с беконом и чесночными гренками

Томатный суп с беконом и чесночными гренками
Метки: , , ,

ИНГРЕДИЕНТЫ: Копченый бекон 200 г Лук репчатый 1 шт Консервированные помидоры 1 банка Помидоры свежие 2 шт Сладкий перец 1 шт Куриный бульон 500 мл Чеснок 2 зубчика Соль по вкусу Черный хлеб 2 куска Молотый черный перец по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Помещаем в разогретый сотейник предварительно очищенный и мелко нарезанный кубиками репчатый лук, к
Подробнее…