Рецепты супов

ИНГРЕДИЕНТЫ: мясной бульон 1000мл. яйца 4 шт огурец 1 шт зелёный горошек 3 ст.л соевый соус 2 ч.л укроп 0,25 пучка СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Очистить огурец от кожуры и нарезать его небольшими ломтиками. Горошек промыть под проточной водой. В кастрюлю влить бульон, поставить на огонь и довести до кипения. В кипящий бульон добавить горошек и варить
Подробнее…

Суп рамен – это японский вариант китайского или Азиатского лагмана. Сам по себе суп не сложен и состоит из 3 этапов. ИНГРЕДИЕНТЫ: Бульон куриный Яичная лапша Лук репчатый Морковь Куриные яйца Соевый соус Стебли сельдерея Зеленый лук ЭТАПЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Бульон. Куриные бёдра залить водой, отправить на огонь, довести до кипения, снять пену , добавить лук
Подробнее…

Чаван — муши — один из популярных супов Японии. Это яично — кремовый суп с курицей, креветками и овощами. Процесс приготовления основан на водяной бане и готовиться в  специальных чашках с крышкой. ИНГРЕДИЕНТЫ: куриное бедро 1 шт соевый соус 2ст.л сакэ 1 ст.л грибы шиитаке 4 шт листья мицубы или петрушки 8 шт королевские креветки
Подробнее…

   В Японии лапшу удон ставят на второе место после риса по популярности у населения. Лапша удон калорийна, и японцев, едящих её ежедневно, спасает от ожирения только размер их порций, которые традиционно очень малы. Переваривается лапша удон очень быстро, но успевает донести до организма все полезные вещества, в ней содержащиеся. А это: холин, витамины В1,
Подробнее…