https://soupes.ru
  • Вход
  • Регистрация
  • Главная
  • Самые любимые супы
  • Суп в мультиварке
  • Гороховые супы
  • Куриные супы
  • Супы харчо
  • Грибные супы
  • Рецепты рассольника
  • Рецепты солянки
  • Рецепты ухи
  • Борщ
  • Супы с фрикадельками
  • Сырные супы
  • Щи
  • Овощные супы
  • Постные супы
  • Главная
  • Самые любимые супы
  • Суп в мультиварке
  • Гороховые супы
  • Куриные супы
  • Супы харчо
  • Грибные супы
  • Рецепты рассольника
  • Рецепты солянки
  • Рецепты ухи
  • Борщ
  • Супы с фрикадельками
  • Сырные супы
  • Щи
  • Овощные супы
  • Постные супы
  • На главную
  • Куриные супы
  • Авголемоно, греческий куриный суп

Авголемоно, греческий куриный суп

Posted on Дек 23rd, 2014
by Модератор
Категории:
  • Куриные супы
  • Суп в мультиварке

0 vote

Голосуем, друзья

    'Авголемоно, греческий куриный суп'

    Пожалуйста, введите свой email адрес для голосования

    lader..

    Голосовать 1

    'Авголемоно, греческий куриный суп'

    Stem Via
    Stem

    Bedankt

    Ингредиенты:

    1 курица весом примерно 1,2 кг
    6–8 ст. л. круглозерного риса
    2 средние морковки
    3–4 черешка сельдерея
    1 средняя луковица
    оливковое масло
    укроп для подачи
    соль, свежемолотый черный перец

    Для соуса авголемоно: 
    2 больших яйца
    2 лимона

     

    Рис залить водой и оставить. Овощи помыть, почистить. Сельдерей, лук и морковь порезать на небольшие бруски. Мясо курицы промыть и разрезать на кусочки. В мультиварке запустить режим «мультиповар» установить температуру 160 градусов. Налить холодной воды и положит курицу, довести до кипения, убрать пену. Добавить в бульон 4 столовые ложки масла растительного. Посолить и варить около часа. Когда курица приготовиться, его нужно достать, немного остудить и отделить мясо от костей, разрезать на кусочки и убрать. Процедить рис и бульон, потом добавить рис в суп. Ничего не меняя варить 20 минут.

    Для приготовления соуса нужно отделить желтки от белков и выжать сок лимона. Немного взбить белки, затем добавить желтки и вместе взбить, постепенно вливать сок лимона и взбивать до однородной консистенции. Половина стакана бульона немного охладить и потом вливать в соус и помешивать. Готовый соус потихоньку вливать в суп и постоянно мешать, добавить кусочки мяса и потомить минут 5. Перед тем как подать можно добавить перец и зелень.

    (Visited 2 times, 1 visits today)

    Похожее

    Related posts:

    Греческий куриный суп авголемоно Куриный суп с лимоном Куриный суп с лапшойКуриный суп с лапшой Куриный суп со сметаной
    • авголемоно
    • Греческий суп
    • Куриный суп

    Модератор

    Добавить комментарий Отменить ответ

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

    Поиск по рецептам

    У нас часто ищут

    beef broccoli cheese chicken corn hot mushrooms quick spicy sushi whole grains Гороховый Греческий суп Картофельный чаудер Креветки Куриный суп Суп-пюре из тыквы Суп гороховый Сырный суп Сырный суп-пюре быстрый суп вкусный суп гороховый суп гороховый суп-пюре грибной суп зеленые щи итальянский суп овощной суп репа рецепт супа рыбный суп свекла суп суп-пюре суп в мультиварке суп с горохом суп с грибами суп с копченостями суп с креветками суп с курицей суп с сыром суп с фрикадельками томатный суп тыква шурпа

    Popular Recipes

    • Mexican-style barbecued cornMexican-style barbecued corn Brush the corn with a little of the melted butter…
    • Roasted chicken breastRoasted chicken breast Why save a good-old roast for the weekend? This mini…
    • GIF Smoked salmon rolls with basil sauseGIF Smoked salmon rolls with basil sause These are a kind of sushi-style take on a classic…

    Мы в соц сетях

    Мы на facebook

    Мы Вконтакте

    Popular Recipes

    • Mexican-style barbecued cornMexican-style barbecued corn
    • Roasted chicken breastRoasted chicken breast
    • GIF Smoked salmon rolls with basil sauseGIF Smoked salmon rolls with basil sause

    Popular Categories

    Chicken

    Chicken

    Fast Food

    Fast Food

    Fish

    Fish

    Pizza

    Pizza

    Salads

    Salads

    Soups

    Soups

    Без рубрики

    Без рубрики

    Борщ

    Борщ

    Бульон

    Бульон

    Гороховые супы

    Гороховые супы

    Грибные супы

    Грибные супы

    Зеленые супы

    Зеленые супы

    Капустняк

    Капустняк

    Куриные супы

    Куриные супы

    Луковые супы

    Луковые супы

    Минестроне

    Минестроне

    Молочные супы

    Молочные супы

    Овощные супы

    Овощные супы

    Постные супы

    Постные супы

    Похлебки

    Похлебки

    Рецепты Гаспачо

    Рецепты Гаспачо

    Рецепты лагмана

    Рецепты лагмана

    Рецепты рассольника

    Рецепты рассольника

    Рецепты солянки

    Рецепты солянки

    Рецепты ухи

    Рецепты ухи

    Рецепты щавелевого супа

    Рецепты щавелевого супа

    Рыбные супы и бульоны

    Рыбные супы и бульоны

    Самые любимые супы

    Самые любимые супы

    Свекольник

    Свекольник

    Суп в мультиварке

    Суп в мультиварке

    Суп из крапивы

    Суп из крапивы

    Супы из баранины

    Супы из баранины

    Супы из морепродуктов

    Супы из морепродуктов

    Супы с репой

    Супы с репой

    Супы с фрикадельками

    Супы с фрикадельками

    Супы харчо

    Супы харчо

    Супы-пюре и крем-супы

    Супы-пюре и крем-супы

    Сырные супы

    Сырные супы

    Тайские супы

    Тайские супы

    Фасолевые суп

    Фасолевые суп

    Французские супы

    Французские супы

    Фруктовые и ягодные супы

    Фруктовые и ягодные супы

    Холодные супы

    Холодные супы

    Чаудеры

    Чаудеры

    Шведские супы

    Шведские супы

    Шурпа

    Шурпа

    Щи

    Щи

    Японские супы

    Японские супы

    • Recipes
    • Meal Plans
    • Все форумы

    Soupes.ru | Все рецепты супов в одном месте.