Окрошка «Объедение»
0 vote
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- вареная или копчённая колбаса 200г
- редис 5 шт
- картофель 1шт
- яйца отварные 2шт
- твёрдый сыр 100г
- петрушка, укроп по вкусу
- зелёный лук по вкусу
- огурец 1шт
- сыворотка 1л
- майонез 1ст.л
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
- Колбасу нарезать соломкой. Огурец, и отварной картофель нарезать небольшим кубиком. Редис промыть и нарезать кружочком. Яйца отварить и нарезать небольшими ломтиками. Мелким кубиком нарезать сыр. Зелень хорошо промыть, обсушить и мелко изрубить.
- Все ингредиенты перемешать между собой, заправить сывороткой, добавить соль, перец по вкусу и майонез. Ещё раз перемешать и поставить на 1 час в холод.
Готовая окрошка очень питательна и хорошо помогает справиться с жаждой в жаркий день. Приятного аппетита!
(Visited 1 times, 1 visits today)
